Готування:
1 день
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- киноа
2 ст. л. - зелень
20 г - помидоры черри
8 шт. - авокадо
1 шт. - оливковое масло
2 ст. л. - вустерширский соус
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовим продукты.
Киноа можно сварить, а можно прорастить. Для этого замачиваем в воде киноа на 1 час.
Промываем тщательно.
Форму выстилаем марлей, три слоя.
На ложе киноа.
Заливаем водой аккуратно.
Закрываем еще слоем марли и прикрываем крышкой, чтобы пыль не попадала. Периодически сливаем воду и заливаем новой,
Для салата нарезаем черри.
Очищаем и нарезаем авокадо.
0
На тарелку кладем авокадо.
1
Зелень — смесь руколы, шпината, мангольд, цветов.
2
Черри.
3
Пару ложек проросшей киноа.
4
Поливаем маслом и сбрызгиваем соусом.
5
Приятного аппетита!
6
Вот проросшее киноа. Не все проросло, часть только набухла.
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту кабачок «обжорка».