Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- индейка
100 г - вишня вяленая
30 г - сыр
30 г - помидоры черри
160 г - рукола
1 пучок - чеснок
1 зубчик - оливковое масло
15 г - кунжут ТМ «Националь»
50 г - яйца куриные
1 шт. - кукурузный крахмал
15 г - гранатовый соус
1 ст. л. - апельсиновый сок свежевыжатый
50 мл - сахар
по вкусу - соль
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Первым делом сделаем соус. Нам понадобится сок апельсина.
В апельсиновый сок добавить сахар, перемешать.
Добавить оливковое масло.
Добавить чеснок и гранатовый соус.
В соус добавить вяленую вишню. Пока будем готовить индюшку, вишня настоится в соусе и станет мягкой.
Индюшку разберем на крупные кусочки. У меня готовая запеченная индюшка.
Куриное яйцо перемешаем с крахмалом.
Кусочки индейки обмакиваем сначала в яйце, а потом в кунжуте. Я использовала кунжут ТМ «Националь», он мне очень нравится.
Обжариваем индейку с кунжутом до золотистого цвета, кунжут приобретает ореховый вкус.
0
Индейка готова. Помидоры черри режем пополам, твердый сыр нарезаем слайсами.
1
Собираем салат. Выкладываем индейку и помидоры черри.
2
Сверху выкладываем вяленую вишню и руколу.
3
Поливаем салат соусом, кладем сверху сыр.
4
Салат получается очень вкусный за счет сочетания пряной вяленой вишни, мяса и сочных черри. Сверху я его полила гранатовым соусом. Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт печенье из чечевицы с орехами.