Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- творог 9%
180 г - яйца перепелиные
5 шт. - сахар
2 ст. л. - сахар ванильный
8 г - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка - подсолнечное масло
250 г - мука
160 г - сахарная пудра
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, оно должно быть мягким и нежным, и в то же время должно оставаться немного липким внутри. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 20–30 минут.
После этого сформировать на маленькие шарики, у меня получилось 28 шт.
Масло разогреть, и жарить на слабом огне, периодически переворачивая их, до золотистого цвета.
Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт рисовый салат с оливками, курагой и миндалем.