25-12-2018 Просто Рецепт Просто уха из любой рыбы Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена риба Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Просто уха из любой рыбы с фото Інгрідієнти 102Основныерыба1 кгкартофель2 шт.лук репчатый2 шт.морковь1 шт.петрушка зелень1 пучокукроп1 веточкасоль крупного помолапо вкусуперец черный горошкомпо вкусу Покроковий спосіб приготування Рыбку разморозили. Помыли, почистили, нарезали. Не мелко и не крупно. Положили в кастрюльку нашинкованную зелень и лук (да, ну какая уха без лаврушки). Перец горошком. Морковь и картошку добавили. Залили водой, довели до кипения, бросили пучки зелени — укропа мало, петрушки много. Да целую луковицу репчатую. Чуть поварили. Помешали. Чуть совсем, и на полный огонь. И как снова закипело, рыбку опускаем. Приговариваем. Варится. Помешиваем. Дух внимаем. Вот как рыбка побелела — почти готово. Тут всыпаем свежую порцию мелко нарезанного репчатого лука, обязательно! 0 Вот он — секретик рыбацкий. Рюмку водки в уху. Не бойтесь, если вы не любитель этого спиртного. Здесь оно не для того. Просто можно опустить все «химические» рассуждения на этот счет и сказать кратко — это необходимо для «натягивания вкуса». Поверьте! 1 Выливать именно в кипящую и уже готовую уху, и только после того, как свежий нашинкованный репчатый лук всыпали. Безусловно, заветные слова, свои и больше ничьи, проговариваете. Иначе все зря:) 2 Ну, и по тарелкам. «Свистать всех на борт!». Намеренно тут не показали, что зелень нашинкованную в тарелку, перчик черный свежий подавленный… Это все «не обсуждается». Бон апети! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт баклажаны с фасолью «шоколадные». Источник Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена рибаІнші рецепти Закусочный «Наполеон» с красной рыбойЛедяная рыба под пикантным соусомТилапия с шафраном под овощами-микс Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Просто уха из любой рыбы" - наш рецепт з покроковими фото.
