Готування:
15 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- аргентинские креветки ТМ «Магуро»
800 г - помидоры
1 шт. - лук репчатый
1 шт. - вино белое сухое
½ стакана - сливочное масло
3 ст. л. - чеснок
2 зубчика - укроп свежий
4 веточки - лук зеленый
4 стебля - тимьян свежий
1 веточка - кедровые орехи
2 ст. л. - перец
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления ароматных креветок нам понадобятся следующие ингредиенты.
Измельчите чеснок и репчатый лук. Также нарежьте мелко укроп, зеленый лук и тимьян.
- На помидоре сделайте крестообразный надрез, опустите его в кипящую воду на 30 сек., затем обдайте холодной водой и очистите от кожицы. Мякоть мелко нарежьте.
- Кедровые орехи обжарьте до золотистого цвета. Соедините размягченное сливочное масло с чесноком. Добавьте измельченную зелень и кедровые орехи. Разотрите.
- Аргентинские креветки ТМ «Магуро» разморозьте, промойте и очистите. Смешайте в кастрюле вино с 1/2 стакана холодной воды, добавьте измельченный репчатый лук.
- Доведите до кипения и положите креветки ТМ «Магуро», готовьте под крышкой на большом огне 3 мин. Добавьте в кастрюлю часть масла с чесноком и зеленью, а также помидоры. Как только масло разойдется, снимите кастрюлю с огня.
- Подавайте креветки с ароматным соусом. Приятного аппетита!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту торт «птичка».