Блины, запеченные с мясным фаршем

Блины, запеченные с мясным фаршем


Готування:
20 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту

Рецепт Блины, запеченные с мясным фаршем с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • блины готовые3 шт.
Соус
  • авокадо½ шт.
  • сольпо вкусу
  • перец белый свежемолотыйпо вкусу
  • лимонный сокпо вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
Начинка
  • мясной фарш300 г
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • подсолнечное масло1 ст. л.
  • томатный соус острый2 ст. л.
  • паприка красная молотая1 ч. л.
  • помидоры1 шт.
  • кукуруза консервированная2 ст. л.
  • шпинат2 горсти
Для подачи
  • сыр козий твердый2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Блины могут приготовлены по любому рецепту. Количество начинки я даю на 3 блина, что соответствует одной, но очень большой порции. Пассеруем лук и чеснок в небольшом количестве подсолнечного масла до прозрачности, добавляем фарш, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем томатный соус (у меня по рецепту Оксаны https://www.edimdoma.ru/retsepty/103639-ostryy-ketchup). Добавляем нарезанный мелким кубиком помидор, маис, шпинат. Солим, перчим, добавляем порошок сладкой красной паприки, перемешиваем, снимаем с огня. Соус из авокадо делается очень просто: размять вилкой авокадо, добавить по вкусу соль, перец, лимонный сок и оливковое масло, перемешать. Собираем блины: форму для запекания смазываем маслом. Блин смазываем соусом из авокадо, Выкладываем 1/3 фарша, Сворачиваем в рулет. Так поступаем со всеми тремя блинами, посыпаем натертым сыром (у меня пекорино) и ставим в разогретую до 200°C духовку. Запекаем до золотистой корочки. У меня это заняло около 15–17 минут. 0 Приятного!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Блины, запеченные с мясным фаршем" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*