23-12-2018 Просто Рецепт Курица с овощами (китайская лапша в коробочке) Готування: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Курица с овощами (китайская лапша в коробочке) с фото Інгрідієнти 102Основныекуриное филе1 кгфасоль стручковая400 гбаклажаны4 шт.морковь3 шт.перец болгарский2 шт.имбирь корень1 шт.соевый соуспо вкусукукурузное маслопо вкусусоль1 горсть Покроковий спосіб приготування Ингредиенты куриное филе 1 кг баклажаны 4 шт. соль 1 горсть Нарезаем куриное филе длинными кусочками, маринуем в соевом соусе. Баклажаны нарезаем соломкой, солим. Отставляем в сторону. Ингредиенты морковь 3 шт. перец болгарский 2 шт. имбирь корень 1 шт. Нарезаем соломкой морковь, болгарский перец и имбирь. Имбирь придаст блюду неповторимый вкус, но и остроту тоже. Поэтому количество имбиря можно изменять в зависимости от вкусовых пристрастий. Здесь у меня один средний корень имбиря. Баклажаны хорошенько промываем водой. Ингредиенты куриное филе 1 кг кукурузное масло 1 по вкусу Готовим рабочее место. Каждый ингредиент обжариваем по отдельности, а потом перекладываем в общую тару. Для приготовления этого блюда можно использовать любое растительное масло. Но по вкусовым качествам мне нравится кукурузное (плюс оно полезное). Сначала обжариваем курицу до золотистой корочки. В данном случае я разделила курицу на две жарки. Ингредиенты фасоль стручковая 400 г соевый соус 1 по вкусу кукурузное масло 1 по вкусу Выкладываем курицу из сковороды. На очереди стручковая фасоль. Ее я не размораживаю предварительно. Наливаем масло, высыпаем стручковую фасоль, приправляем соевым соусом, обжариваем. Обжаривать сильно не нужно, она должна быть сочной. Ингредиенты баклажаны 4 шт. кукурузное масло 1 по вкусу Далее обжариваем баклажаны на масле. Солить не требуется. Ингредиенты морковь 3 шт. перец болгарский 2 шт. имбирь корень 1 шт. соевый соус 1 по вкусу кукурузное масло 1 по вкусу Морковь, болгарский перец и имбирь готовим вместе. Приправляем соевым соусом. Обжаривать сильно не нужно. Осталось все хорошенько перемешать. На гарнир можно запарить рисовую лапшу, отварить рамэн, удон или собу, можно обычные спагетти, также подойдет рис. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт сочные котлеты из свинины с начинкой. Источник Інші рецепти Азиатский салат из собы и курицыСалат с инжиром и курицейКурица с томатами в мультиварке Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Курица с овощами (китайская лапша в коробочке)" - наш рецепт з покроковими фото.
