Cалат с курицей карри и фасолью

Cалат с курицей карри и фасолью


Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Cалат с курицей карри и фасолью с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • дайкон½ шт.
  • морковь1 шт.
  • фасоль белая консервированная ТМ «Фрау Марта»1 банка
  • бекон1 шт.
  • куриное филе1 шт.
  • каррипо вкусу
  • лук красный1 шт.
Заправка
  • оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.
  • лимонный сок1 ст. л.
  • перец лимонныйпо вкусу
  • чесночная сольпо вкусу
Дополнительно
  • хлеб ржаной3 куска
  • растительное масло для жаркипо вкусу
  • сольпо вкусу
  • чеснокпо вкусу
  • пармезан1 горсть
Покроковий спосіб приготування
    Начало, как у классического сочетания дайкон + морковка. Дайкон крупно натереть. Морковь тоже. От сочности дайкона и моркови тут многое зависит. Откроем баночку фасоли. Рекомендую ТМ «Фрау Марта» оригинальную. Заодно почитаем информацию про фасоль. Процеживаем (удобно сделать с помощью отделителя белка от желтка) и перекладываем фасоль по вкусу. Днем мы тушили в мультиварке куриные грудки с луком в сливках с карри, солью, перцем и чесночным порошком. Все просто: обжарить (без крышки) кубики курицы, затем вместе с луком, добавить специи, сливки и тушить под крышкой на программе «Тушение», иногда подлить воды. Полоску бекона обжарить, нарезать. Он добавит копченый аромат. Покрошить в салат курицу (любую готовую) и бекон. 0 Немного красного лука. 1 Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, лимонный перец и чесночную соль. 2 Вылить заправку в салат. 3 Перемешиваем и даем немного настояться салатику. 4 Для подачи делаем греночки вот из такого черного-черного кирпичика. Он очень вкусный, покупаю редко, так как стоит в 3 раза дороже, чем обычный, но он такой ароматный, слегка влажный, выпускают латвийские производители. 5 Обжарить половинками. 6 Сразу горячими натереть чесночком. Посыпать солью. 7 Нарезать кубиком, если будете соединять сразу с салатом, или полосками, если подача, как у меня. 8 Берем плоскую тарелку (новая, впервые в кадре!) и раскладываем веером гренки по краю. 9 В центр — весь салат горкой. 0 Литовский пармезан натереть. 1 Или порубить ножом. 2 Покрошить сыром сверху на салат и греночки. 3 Украсить луком и подавать. 4 Порцию подаем вместе с сухариками каждому.

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Cалат с курицей карри и фасолью" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*