Нут с помидорами, битыми огурцами и щавелем

Нут с помидорами, битыми огурцами и щавелем


Готування:
50 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Нут с помидорами, битыми огурцами и щавелем с фото

Інгрідієнти
86
  • нут300 г
  • небольшие помидоры6 шт.
  • огурцы2 шт.
  • салатный микс75 г
  • лук красный½ шт.
  • маленький пучок свежего щавеля1 шт.
  • уксус1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.
Для заправки
  • маленький пучок базилика1 шт.
  • йогурт2 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.
  • сумах¼ ч. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Нут предварительно замочить, затем отварить согласно инструкции на упаковке. Помидоры нарезать небольшими дольками. Огурцы, срезав кожуру, разрезать пополам и удалить семена, мякоть раздавить плоской стороной ножа, затем нарезать кусочками. Красный лук почистить, нарезать полукольцами, залить уксусом и дать постоять, затем уксус слить. Щавель порезать не слишком мелко. Салатный микс выложить на тарелку, сверху разложить помидоры, нут, огурцы, щавель, сбрызнуть все оливковым маслом и перемешать. Базилик мелко порубить. Приготовить заправку: йогурт соединить с измельченным базиликом и сумахом, посолить, поперчить, влить оливковое масло и перемешать. Замаринованный лук выложить на овощи, полить все заправкой и перемешать.

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Нут с помидорами, битыми огурцами и щавелем" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*