Пряный лимонный рис со щукой

Пряный лимонный рис со щукой


Готування:
1 час
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Пряный лимонный рис со щукой с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • щука900 г
  • рис Краснодарский ТМ «Националь»1 стакан
  • карри1 щепотка
  • лимоны1 шт.
  • кумин1 щепотка
  • мускатный орех 1 щепотка
  • кардамон1 щепотка
  • чеснок1 зубчик
  • соль1 щепотка
  • перец1 щепотка
  • майонез1 ст. л.
  • соус красный острый1 ч. л.
  • кокосовое масло1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Щуку почистите, выпотрошите и отрежьте голову. Разделайте на филе, оставив хвостик. Посолите, поперчите (с двух сторон), смажьте майонезом и острым соусом со стороны филе. Заверните щуку в рулет, скрепите шпажками. Переложите на противень, сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку, разогретую до 180°С, на 25–30 минут. Готовим пряный лимонный рис. Возьмем рис Краснодарский ТМ «Националь», карри, лимон. Подготовим остальные специи и кокосовое масло. В растопленное кокосовое масло высыпаем 1 стакан риса и все специи, соль и перец. Перемешиваем. Обжариваем около 3 минут, пока рис не поменяет цвет. Выливаем в рис 2,5 стакана воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь на минимум и готовим рис под крышкой 20 минут. С лимона снимаем цедру. Из половины лимона выжимаем сок. 0 Через 20 минут рис впитал в себя всю жидкость. Добавляем сок лимона и цедру. Перемешиваем и готовим еще 3 минуты. 1 Готовим блюдо к подаче. На листы салата устанавливаем кулинарное кольцо, выкладываем рис. Украшаем дольками лимона и зернами граната (или на свое усмотрение). 2 Рыбу достаем из духовки. 3 Выкладываем щуку на рис. 4 Все готово! 5 Приятного аппетита!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пряный лимонный рис со щукой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*