Комовики с фасолью и белыми грибами

Комовики с фасолью и белыми грибами


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Комовики с фасолью и белыми грибами с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта»1 банка
  • лук репчатый2 шт.
  • грибы белые замороженные100 г
  • картофель500 г
  • морковь1 шт.
  • мука3 ст. л.
  • яйца куриные1 шт.
  • растительное масло30 мл
  • сметана 20%100 г
  • зелень рубленая3 ст. л.
  • чеснок2 зубчика
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Отварите картофель вместе с грибами луковицей, морковью и с специями. Слейте отвар в другую посуду, т.к. он нам еще пригодится для соуса, и можно просто сварить вкусный суп. В теплое картофельное пюре добавьте яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте тесто и накройте пленкой. Охладите. Если вам покажется, что тесто не достаточно густое, не спешите добавлять муку, пока тесто теплое. Остыв оно станет более крепким. Готовим начинку. Из банки с фасолью слейте заливку. Лук нарежьте мелким кубиком. Лук обжарьте на масле до прозрачности. К луку добавьте измельченные отваренные грибы и фасоль ТМ «Фрау Марта». Перемешайте и продолжайте обжаривать все вместе до полного выпаривания жидкости. Немного разомните фасоль, но не до состояния пюре. Вкуснее начинка получится с кусочками фасоли.
  1. Добавьте в начинку по вкусу соль и перец. Все готово, тесто и начинка остыли, можно начинать лепить комовики. Возьмите столовую ложку теста, слегка обваляйте в муке и сделайте лепешку. Положите столовую ложку начинки. 0 Закройте начинку тестом, слепите края и придайте форму пирожка. 1 Готовые пирожки выкладывайте на противень швом вниз. Смажьте сверху немного растительным маслом. 2 Отправьте противень с комовиками в горячую духовку выпекаться до легкого загара при температуре 200°С. 3 Пока пекутся пирожки, приготовьте сметанный соус. Добавьте в сметану рубленую зелень, чеснок растертый с солью, перцем и грибной отвар. Перемешайте все и поставьте в прохладное место на 10–15 минут. 4 Пожелание приятного аппетита по-белорусски — смачна есцi! 5 Подавайте комовики горячими со сметанным соусом.
  2. Приятного аппетита!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Комовики с фасолью и белыми грибами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*