25-12-2018 Просто Рецепт Комовики с фасолью и белыми грибами ВыпечкаПирожкиВыпечка Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Комовики с фасолью и белыми грибами с фото Ингридиенты 102Основныефасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта»1 банкалук репчатый2 шт.грибы белые замороженные100 гкартофель500 гморковь1 шт.мука3 ст. л.яйца куриные1 шт.растительное масло30 млсметана 20%100 гзелень рубленая3 ст. л.чеснок2 зубчикасольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Отварите картофель вместе с грибами луковицей, морковью и с специями. Слейте отвар в другую посуду, т.к. он нам еще пригодится для соуса, и можно просто сварить вкусный суп. В теплое картофельное пюре добавьте яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте тесто и накройте пленкой. Охладите. Если вам покажется, что тесто не достаточно густое, не спешите добавлять муку, пока тесто теплое. Остыв оно станет более крепким. Готовим начинку. Из банки с фасолью слейте заливку. Лук нарежьте мелким кубиком. Лук обжарьте на масле до прозрачности. К луку добавьте измельченные отваренные грибы и фасоль ТМ «Фрау Марта». Перемешайте и продолжайте обжаривать все вместе до полного выпаривания жидкости. Немного разомните фасоль, но не до состояния пюре. Вкуснее начинка получится с кусочками фасоли. Добавьте в начинку по вкусу соль и перец. Все готово, тесто и начинка остыли, можно начинать лепить комовики. Возьмите столовую ложку теста, слегка обваляйте в муке и сделайте лепешку. Положите столовую ложку начинки. 0 Закройте начинку тестом, слепите края и придайте форму пирожка. 1 Готовые пирожки выкладывайте на противень швом вниз. Смажьте сверху немного растительным маслом. 2 Отправьте противень с комовиками в горячую духовку выпекаться до легкого загара при температуре 200°С. 3 Пока пекутся пирожки, приготовьте сметанный соус. Добавьте в сметану рубленую зелень, чеснок растертый с солью, перцем и грибной отвар. Перемешайте все и поставьте в прохладное место на 10–15 минут. 4 Пожелание приятного аппетита по-белорусски — смачна есцi! 5 Подавайте комовики горячими со сметанным соусом. Приятного аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту фундучный пирог с черносливом. Источник ВыпечкаПирожкиВыпечкаДругие рецепты Пирожки ленивыеСлоеные конвертикиПирожок на зубочистке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Комовики с фасолью и белыми грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
