25-12-2018 Просто Рецепт Заливной пирог от Паночки ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Заливной пирог от Паночки с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные4 шт.майонез250 гсметана 15%250 гмука6 ст. л.сода1 ч. л.соль5 гкартофель2 шт.Начинкакуриная печень400 глук репчатый1 шт.морковь1 шт.соль5 гперец черный молотый5 грастительное масло для жарки50 мл Покроковий спосіб приготування Замесить тесто (из ингредиентов до картофеля), оно должно получиться таким, как густая сметана. Половину теста вылить в форму, смазанную маслом, сверху равномерно натереть сырой картофель на крупной терке, затем выложить начинку и снова натереть картофель сверху начинки. Затем равномерно выливаем в форму оставшееся тесто и ставим выпекать в разогретую духовку на 40–45 минут, при температуре 220–250°С до румяной корочки… Если ваша форма из огнеупорного стекла, как у меня, ставьте ее в холодную духовку, естественно, увеличивается и время выпекания пирога минут на 10–15. Приготовление начинки: куриную печень режем на мелкие кусочки и обжариваем с морковью, луком, перцем и солью около 7–10 минут. К этому тесту можно использовать разные начинки — рыбную, грибную, мясную — какую вы больше любите. Я делаю еще с творожной начинкой (творог, сахар, изюм, яйцо) без картофеля. Очень вкусно есть пирог теплым, остывать он у нас не успевал. Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда пирог с грушей, шпинатом и голубым сыром. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Сырный пирогПирог с кабачком и глазурьюАлександровский пирог Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Заливной пирог от Паночки" - наш рецепт з покроковими фото.
