25-12-2018 Просто Рецепт Винный гуляш из свиного сердца и кураги АлкогольВино Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Винный гуляш из свиного сердца и кураги с фото Інгрідієнти 102Основныесвиное сердце500 глук репчатый2 головкиморковь2 шт.курага1 горстьмускатный орех молотый1 ч. л.мука3 ст. л.топленое масло2 ст. л.сольпо вкусуперецпо вкусувино красное1 стакансахар1 ч. л.мясной бульон4 стакана Покроковий спосіб приготування Курагу запарить, нарезать. Сердце отварить до готовности. Остудить. Нарезать на кусочки. В сотейнике растопить масло, выложить нарезанное сердце. Посыпать мукой, перемешать, обжарить на сильном огне, помешивая, до золотистого цвета. Добавить нарезанный лук, обжарить. Добавить нарезанную морковь и курагу. Припустить на сильном огне, помешивая, 3 минуты. Добавить мускатный орех, перец. Влить вино. Накрыть крышкой и на сильном огне проварить 10 минут, помешивая. Влить бульон, в котором варилось сердце. Добавить сахар, посолить по вкусу. Тушить на медленном огне 40 минут. 0 Приятного аппетита! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту свинина на пару в рисовой панировке. Источник АлкогольВиноІнші рецепти Запеченная в вине телятина «по-екатеринбургундски»Вино из клюквыЦесарка в красном вине Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Винный гуляш из свиного сердца и кураги" - наш рецепт з покроковими фото.
