25-12-2018 Просто Рецепт Винный гуляш из свиного сердца и кураги АлкогольВино Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Винный гуляш из свиного сердца и кураги с фото Ингридиенты 102Основныесвиное сердце500 глук репчатый2 головкиморковь2 шт.курага1 горстьмускатный орех молотый1 ч. л.мука3 ст. л.топленое масло2 ст. л.сольпо вкусуперецпо вкусувино красное1 стакансахар1 ч. л.мясной бульон4 стакана Пошаговый способ приготовления Курагу запарить, нарезать. Сердце отварить до готовности. Остудить. Нарезать на кусочки. В сотейнике растопить масло, выложить нарезанное сердце. Посыпать мукой, перемешать, обжарить на сильном огне, помешивая, до золотистого цвета. Добавить нарезанный лук, обжарить. Добавить нарезанную морковь и курагу. Припустить на сильном огне, помешивая, 3 минуты. Добавить мускатный орех, перец. Влить вино. Накрыть крышкой и на сильном огне проварить 10 минут, помешивая. Влить бульон, в котором варилось сердце. Добавить сахар, посолить по вкусу. Тушить на медленном огне 40 минут. 0 Приятного аппетита! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту свинина на пару в рисовой панировке. Источник АлкогольВиноДругие рецепты Морские гребешки с черным рисомКрасный рис в вине с лососем и сыромЗапеченная в вине телятина «по-екатеринбургундски» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Винный гуляш из свиного сердца и кураги" - наш рецепт с пошаговыми фото.
