Вегетарианский карри с тыквой от шеф-повара ресторана Carne/Vino

Вегетарианский карри с тыквой от шеф-повара ресторана Carne/Vino


Готування:
30 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту

Рецепт Вегетарианский карри с тыквой от шеф-повара ресторана Carne/Vino с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • карри паста15 г
  • кокосовое молоко200 мл
  • овощной бульон100 мл
  • растительное масло15 мл
  • тыква35 г
  • помидоры черри45 г
  • горошек зеленый10 г
  • лайм листья1 г
  • рамбутан в сиропе40 г
  • рыбный соус10 мл
  • базилик свежий1 г
  • кинза свежая3 г
Покроковий спосіб приготування
    Пасту карри обжарить в сотейнике на растительном масле. Влить в сотейник кокосовое молоко и овощной бульон. Уварить на 1/3. Добавить нарезанную кубиком тыкву и варить до готовности тыквы. Влить рыбный соус и сахар, проварить. В самом конце добавить рамбутан (большие ягоды разрезать), разрезанные пополам томаты черри, лист лайма и базилик. Украсить блюдо кинзой.

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Вегетарианский карри с тыквой от шеф-повара ресторана Carne/Vino" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*