Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- сливочное масло
120 г - сахар тростниковый
100 г - яйца куриные
2 шт. - мука
300 г - разрыхлитель
1 упаковка - сахар ванильный
1 упаковка - мандарины
1 шт. - молоко
120 мл - кешью ТМ «Семушка»
100 г - цукаты
150 г - овсяные хлопья
50 г
Покроковий спосіб приготування
-
Подготавливаем ингредиенты для нашего кекса.
Взбиваем масло комнатной температуры с тростниковым сахаром до кремообразного состояния.
Яйца взбиваем с ванильным сахаром.
Соединяем масляную смесь с яйцами.
Аккуратно перемешиваем масляную смесь с яйцами и постепенно добавляем молоко.
Добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем.
Затем добавляем овсяные хлопья и натертый на мелкой терке небольшой мандарин со шкуркой.
Орехи кешью ТМ «Семушка» растолочь в ступке.
- Цукаты (я взяла финики и сушеный барбарис) нарезать на мелкие кусочки. Добавить орехи и цукаты в тесто. Перемешать. Переложить тесто в форму для кекса. Выпекать в предварительно разогретой духовке (180°С) около 50 минут. 0 Вынуть форму с готовым кексом из духовки. Дать остыть. 1 Вынуть кекс из формы на блюдо. 2 При желании кекс можно украсить шоколадной глазурью, взбитыми сливками, сахарной пудрой или мандариновой сахарной глазурью. Кому что нравится.
- Приятного аппетита! И хорошего настроения!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту оладьи с кукурузой и запеченным перцем.