25-12-2018 Просто Рецепт Блинчики с грибным жюльеном Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Блинчики с грибным жюльеном с фото Інгрідієнти 102Блинчикикефир 2,5%500 мляйца куриные2 шт.сахар2 ст. л.соль1 щепоткапшеничная мука300 гвода650 гразрыхлитель1 ч. л.растительное масло2 ст. л.Начинкашампиньоны500 глук красный2 шт.сыр твердый150 гподсолнечное масло1 ст. л.сливочное масло50 гсоль1 щепотка Покроковий спосіб приготування Приготовим тесто для блинчиков. Для этого яйца взбиваем миксером с сахаром, добавляем соль, кефир, растительное масло и просеянную через сито муку вместе с разрыхлителем. Вливаем постепенно теплую воду до консистенции блинного теста. Даем тесту 20 минут постоять и начинаем выпекать блинчики. Для выпечки блинчиков я использую сковороду с тефлоновым покрытием диаметром 24 см. Пеку прям на сухой сковороде с двух сторон, они прекрасно снимаются. Вот такие блинчики у меня получились! Приготовим жюльен с грибами — начинку для блинчиков. Мелко шинкуем грибы и репчатый красный лук, обжариваем минуты 3–4 на смеси растительного и сливочного масел. В конце жарки солим, перчим по вкусу и добавляем натертый на терке сыр, перемешиваем и снимаем с огня. Жюльен с грибами готов! Начиняем блинчики, сворачивая их конвертиками. Приятного всем аппетита! Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту творожные блины с зеленью. Источник Інші рецепти Суфле с цитрусовыми цукатамиБулочки с персиками и красной смородинойГамбургер с пикантной заправкой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Блинчики с грибным жюльеном" - наш рецепт з покроковими фото.
