26-12-2018 Просто Рецепт Оладьи с куриным паштетом Млинці, оладкиОладкиМлинці, оладки Готування: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Оладьи с куриным паштетом с фото Інгрідієнти 105Для оладиймолоко 3,2% 200 мляйца куриные2 шт.мука150 гсахар1 ч. л.дрожжи сухие3 грастительное масло40 млсоль1 щепоткаДля паштетакуриное филе250 гсметана2 ст. л.лук репчатый1 шт.лук зеленый1 пучокчеснок1 зубчикприправа для курицы½ ч. л.перец горошком5 шт.лавровый лист1 шт.сливочное масло25 гсоль1 щепотка Покроковий спосіб приготування Приготовим оладьи. Дрожжи смешать cо 100 мл теплого молока, оставить на 20 минут в теплом месте для образования пенной шапочки. В опару добавить яйца, соль, сахар, оставшееся молоко и просеянную муку. Тесто перемешать и оставить на 40–60 минут в теплом месте. Поднявшееся тесто в течение этого времени 2 раза перемешать. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде. Приготовим начинку. Отвариваем филе курицы в подсоленной воде с добавлением перца горошком и лаврового листа. Репчатый лук очистить, вымыть и нарубить. На разогретом сливочном масле обжарить лук до прозрачности. Приготовленное мясо остудить, нарезать кусочками и выложить в чашу блендера. Добавить обжаренный лук, приправу и 2 ст. л. сметаны. Измельчить блендером. Затем добавить прессованную дольку чеснока и мелко порубленный зеленый лук, перемешать. Оладьи смазать паштетом и соединить попарно. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда индейка по-мукасейски. Источник Млинці, оладкиОладкиМлинці, оладкиІнші рецепти Пышные оладьиКартофельные ростиФранцузские оладьи Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Оладьи с куриным паштетом" - наш рецепт з покроковими фото.
