Кролик с красным луком и оливками

Кролик с красным луком и оливками


Готування:
45 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту

Рецепт Кролик с красным луком и оливками с фото

Інгрідієнти
86
  • кролик тушка1 шт.
  • лук красный2 шт.
  • оливки зеленые2 горсти
  • оливки черные2 горсти
  • перец чили красный½ шт.
  • чеснок4 зубчика
  • оливковое масло100 мл
  • куркума½ ч. л.
  • имбирь молотый¼ ч. л.
  • молотая сладкая паприка¼ ч. л.
  • перец кайенский молотый1 щепотка
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Тушку кролика вымыть, обсушить и разрезать на крупные куски. Красный лук почистить, нарезать тонкими полукольцами и выложить в глубокую тяжелую сковороду. Всыпать к луку куркуму, имбирь, сладкую паприку, кайенский перец и все перемешать. Чеснок почистить и мелко порубить. Перец чили нарезать тонкими кольцами. Оливки, удалив косточки, порезать. В сковороду с луком добавить чили, чеснок, оливки и перемешать, затем выложить мясо кролика, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и все еще раз перемешать. Накрыть сковороду крышкой и оставить на 10 минут, затем поместить на огонь и, периодически переворачивая, жарить кролика до готовности.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кролик с красным луком и оливками" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*