26-12-2018 Просто Рецепт «Лапоточки» с колбасой и сыром Млинці, оладкиСирникиВипічка Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 12 персон Опис рецепту Рецепт «Лапоточки» с колбасой и сыром с фото Інгрідієнти 103Для тестамолоко 3,2% 180 мляйца куриные1 шт.соль1 ч. л.растительное масло2 ст. л.мука450 гДля начинкиколбаса вареная250 гсыр твердый100 глук зеленый1 пучоксметана2 ст. л.растительное масло100 млтмин1 ч. л. Покроковий спосіб приготування Замесить тесто из перечисленных ингредиентов, закрыть его полотенцем или пленкой и оставить на 10 минут. Приготовим начинку. Сыр натереть на крупной терке и выложить в миску. Добавить мелко порубленный зеленый лук и 2 ст. ложки сметаны, перемешать. Не солить! Начинка получается густая. Отдохнувшее тесто делим на 4 части. Каждую часть теста раскатываем в пласт толщиной в 2–3 мм, подпыляя столешницу мукой. Стаканом, диаметром ~8,5 см, вырезаем четное количество кружочков, у меня получилось 24 шт. Обрезки теста каждый раз смешиваем с новой порцией теста. Вареную колбасу нарезать кружочками (12 шт). Кружок колбасы у меня Ф=6 см и толщиной от 0,6–1 см. Берем один кружок теста, кладем на серединку кружок колбасы, затем 1 ч. л. начинки. Закрываем начинку вторым кружочком теста. 0 Защипываем край кружочка вот такой косичкой. 1 Укладываем заготовки на кухонное полотенце. 2 Обжариваем «лапоточки» на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон, на среднем огне. 3 Затем выкладываем выпечку на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Можно посыпать тмином. 4 «Лапоточки» с колбасой и сыром готовы! 5 Приятного аппетита! 6 Выпечка в разрезе. 7 №1. Как защипывать край выпечки «Лапоточка». Вначале пальчиком по кругу приминаем край кружочка. 8 №2. Делаем вот такой уголок. 9 №3. Затем защипываем уголок и продвигаемся по кругу, образов. новый уголок. Вам непременно понравится и этот рецепт камамбер с фруктами в тесте фило. Источник Млинці, оладкиСирникиВипічкаІнші рецепти Брестский сырникСалат с фенхелем и голубым сыромБиточки из говядины под чесночно-майонезным соусом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "«Лапоточки» с колбасой и сыром" - наш рецепт з покроковими фото.
