26-12-2018 Просто Рецепт Картофель, запеченный в пергаменте Гарніри Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Картофель, запеченный в пергаменте с фото Інгрідієнти 102Основныекартофель молодой1 кгсоль морскаяпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусучеснок6 зубчиковоливковое масло3 ст. л.тимьян свежий4 веточкирозмарин3 веточки Покроковий спосіб приготування Духовку разогреть до 200°С. Картофель хорошо помыть, не чистить, добавить оливковое масло. Выложить на противень лист пергамента, визуально поделить его пополам. Выложить смазанный маслом картофель на половину пергамента, между картофелем разложить нечищенные дольки чеснока. Посолить и поперчить. Сверху выложить веточки тимьяна и розмарина. Накрыть картофель сверху свободной половиной пергамента, затем загнуть швы по бокам. Я для удобства использую канцелярские зажимы, но можно и просто сложить. Если конверт сложен не совсем герметично, это не страшно. Запекать картофель при температуре 200°С около 45 минут. Затем разорвать пергамент и подержать картофель еще 5-10 минут в духовке. Картофель нужно есть прямо с кожурой. Подавать вместе с запеченным чесноком, который получается очень вкусным! Отлично сочетается с овощными салатами и котлетами. Приятного аппетита! Обратите внимание на еще один рецепт фасолевый суп с приправой из петрушки. Источник ГарніриІнші рецепти Тушеная капуста на гарнирЛимонный лук «На пикник»Палак Панир Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Картофель, запеченный в пергаменте" - наш рецепт з покроковими фото.
