Картофель, запеченный в пергаменте

Картофель, запеченный в пергаменте


Приготовление:
50 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Картофель, запеченный в пергаменте с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • картофель молодой1 кг
  • соль морскаяпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • чеснок6 зубчиков
  • оливковое масло3 ст. л.
  • тимьян свежий4 веточки
  • розмарин3 веточки
Пошаговый способ приготовления
    Духовку разогреть до 200°С. Картофель хорошо помыть, не чистить, добавить оливковое масло. Выложить на противень лист пергамента, визуально поделить его пополам. Выложить смазанный маслом картофель на половину пергамента, между картофелем разложить нечищенные дольки чеснока. Посолить и поперчить. Сверху выложить веточки тимьяна и розмарина. Накрыть картофель сверху свободной половиной пергамента, затем загнуть швы по бокам. Я для удобства использую канцелярские зажимы, но можно и просто сложить. Если конверт сложен не совсем герметично, это не страшно. Запекать картофель при температуре 200°С около 45 минут. Затем разорвать пергамент и подержать картофель еще 5-10 минут в духовке. Картофель нужно есть прямо с кожурой. Подавать вместе с запеченным чесноком, который получается очень вкусным! Отлично сочетается с овощными салатами и котлетами. Приятного аппетита!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картофель, запеченный в пергаменте" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*