Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куриные грудки
3 шт. - соус терияки
6 ст. л.
Ореховый соус
- фундук
50 г - помидоры вяленые
50 г - чеснок
1 зубчик - петрушка зелень
3 веточки - сливочное масло
20 г - оливковое масло Extra Virgin
6 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Замариновать куриные грудки в соусе терияки, накрыть и убрать на 2 часа в холодильник.
По истечении времени маринования, обжарить на сковороде-гриль грудки в течении 3-5 минут с каждой стороны. Выложить в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать 15-20 минут. Как видите все быстро, дольше стояло мясо в холодильнике.
Теперь приготовим ореховый соус. Для этого взять орехи, вяленые помидоры, чеснок и петрушку. Порезать произвольно, сложить в блендер, измельчить в течении не продолжительного времени.
Добавить сливочное масло, нарезанное кусочками, плюс к нему оливковое масло и все измельчить в пасту с небольшими кусочками.
Соус готов. Он настолько вкусный, что можно есть просто ложкой, не увлекаясь. 🙂
Нарезать куриную грудку и подать с соусом.
Мясо нежное и вкусное.
С соусом очень вкусно! Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда бургер с креветками и голубым сыром.