26-12-2018 Просто Рецепт Закусочные блинчики Холодні закускиМлинці, оладкиМлинціГарячі закускиМлинці, оладки Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Закусочные блинчики с фото Інгрідієнти 111Блинное тестомука100 гмолоко300 мляйца куриные1 шт.соль2 щепоткисахар2 ч. л.ванильный порошок1 щепоткаразрыхлитель0,3 ч. л.растительное масло1 ст. л.сливочное масло1 ст. л.Начинкатворог 9%200 гплавленый сыр Hochland50 гсок2 ст. л.соус песто3 ст. л.огурцы соленые1 шт.сольпо вкусу Покроковий спосіб приготування Для блинчиков растопить ложку масла. Влить в масло молоко и растительное масло. Вбить яйцо. Всыпать соль, сахар, ваниль, взбить блендером. Подсыпать муку с разрыхлителем и продолжать взбивать. Тесту дать немного постоять, 5–10 минут. Перемешать ложкой. Смазать сковороду немного маслом и налить тесто. Жарить с двух сторон, как обычные блины. Вышло 7 мягких блинчиков. Для начинки взять творог. Если крупинками, то перетереть или взбить блендером. 0 Добавить 1–2 треугольника плавленого сыра Hochland. Подкрасить свекольным соком, ложки 2–3. Так будет лучше намазываться. Посолить. 1 Я брала сыр с паприкой. 2 Взбить блендером в однородную массу. 3 Эту заготовку можно сделать заранее, поставить в холодильник и наполнить начинкой перед подачей. 4 Начинки хватит на 3–4 блинчика, в зависимости, каким слоем будете намазывать. Я покажу на трех блинах. 5 Соленый огурец нарезать на тонкие полоски, снять салфеткой излишний рассол. 6 Нанести полоску соуса песто (у меня местный, латвийский). 7 Рядом — полоски из огурца. 8 Так же делаем на остальных блинах. 9 Накрыть краем и скрутить в трубочку каждый блин. 0 Я поместила в холодильник заготовки, чтобы начинка лучше схватилась. 1 Вот такие розовые блинки я достала часа через три)) 2 Получаются очень нежные. Аккуратно нарезать на порции. 3 Подаем, как больше нравится. 4 Сверху в центре брынза с петрушкой и сыром (из другого рецепта). 5 Подаем на закуску пикантные блинные роллы. 6 Угощаемся! Посмотрите еще этот рецепт медовик с черносливом и сметанным кремом. Источник Холодні закускиМлинці, оладкиМлинціГарячі закускиМлинці, оладкиІнші рецепти Мясные шарики с яйцом и отрубямиТост злаковый с авокадоФламенкины с начинкой из сыра, яйца и зеленого лука Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Закусочные блинчики" - наш рецепт з покроковими фото.
