26-12-2018 Просто Рецепт Десерт «Праздничный бисквит» ВипічкаБісквітиДесертиШоколадні десертиВипічкаДесерти Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Десерт «Праздничный бисквит» с фото Інгрідієнти 108Ингредиентыяйца куриные6 шт.сахар200 гмука250 гДля сахарной глазури желатин1 ч. л.вода6 ст. л.сахар1 стаканДля украшения сахарные кондитерские украшенияпо вкусукраситель пищевой1 шт. Покроковий спосіб приготування Подготовим бисквитный корж. В первую очередь нужно отделить желтки от белков. Взобьем белки с сахаром. Белковая масса должна получиться очень крепкой. Введем половину муки (маленькими порциями). И очень плавно вмешиваем ее в белковую массу. Добавим желтки (предварительно желтки нужно взбить). Введем оставшуюся муку (маленькими порциями). Готовое тесто выливаем в разъемную форму. Отправляем в духовку, разогретую до 200°С, на 25–30 мин. Готовый бисквит вынуть из духовки, снять пергаментную бумагу. Дать время остыть. Приступим к изготовлению глазури. В первую очередь необходимо залить желатин для набухания. Воду с сахаром перемешиваем, ставим на медленный огонь. Помешиваем. Сахар должен полностью раствориться. Добавляем в горячий сахарный сироп желатин (набухший), перемешиваем. И взбиваем миксером (пока масса не побелеет). 0 Добавим зеленый краситель. Тщательно перемешаем. 1 Бисквит (предварительно) разрежем на треугольники. 2 Зальем глазурью и украсим. 3 Кушаем с удовольствием! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда нежный рисово-творожный десерт. Источник ВипічкаБісквітиДесертиШоколадні десертиВипічкаДесертиІнші рецепти Topт «Пушинка»Мини-пирожные «Черный лес»Зимний шоколадный торт Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Десерт «Праздничный бисквит»" - наш рецепт з покроковими фото.
