Готування:
1 час и 10 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мука
200 г - соль
1 щепотка - сахар
150 г - сахар ванильный
10 г - растительное масло
100 г - яйца куриные
3 шт. - разрыхлитель
1 ст. л. - изюм
3 ст. л. - апельсиновый сок
100 мл - лаймовая цедра
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку нагреть до 170–180°С. В миске хорошо взбить сахар, яйца и ванильный сахар. Затем добавить масло, свежевыжатый апельсиновый сок и еще раз хорошо взбить. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать миксером.
Изюм смешать с мукой (1 ст. л.), добавить в тесто и хорошо перемешать. В форму (26 см) кладем пекарскую бумагу и выливаем тесто. Выпекаем кекс 45–55 минут до сухой спички.
Готовый кекс достать из формы, снять бумагу и полностью остудить на решетке.
Кусочек нежного и ароматного кекса без фильтров )))
Приятного аппетита!
Взгляните на этот рецепт клубнично-сливочное пирожное.