Закусочные блинчики со шпинатом и лососем

Закусочные блинчики со шпинатом и лососем


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Закусочные блинчики со шпинатом и лососем с фото

Інгрідієнти
105
Для блинов
  • яйца куриные3 шт.
  • молоко200 мл
  • шпинат свежий100 г
  • мука5 ст. л.
  • растительное масло2 ст. л.
  • сахарпо вкусу
  • соль1 щепотка
Для начинки
  • сыр сливочный Hochland140 г
  • лосось слабосоленый150 г
Для украшения
  • сыр сливочный100 г
  • икра3 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    В миске смешать до однородности яйца, муку, растительное масло, молоко, сок шпината, соль и сахар. Напечь блинчиков. Так как у меня был замороженный шпинат, то сок в итоге дал не очень яркий цвет. Блинчики получались какими-то грязно-болотного цвета. Поэтому для яркости я добавила капельку пищевого красителя. Еще один момент: для меня, однотонные блинчики показались «скучными», поэтому я решила их «развеселить», добавив в тесто жмых от листьев шпината, который остался после процеживания сока. Блинчики я выпекала с одной стороны, на среднем огне. Готовые блинчики смазать сливочным сыром, уложить ломтик рыбы с одной стороны и свернуть рулетиком. Готовые рулеты отправить в холодильник на полчаса. Затем нарезать на равные брусочки и украсить по-своему вкусу. У меня шапочка из сливочного сыра с икрой. Яркая, вкусная и несложная закуска готова!

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Закусочные блинчики со шпинатом и лососем" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*