26-12-2018 Просто Рецепт Праздничный салат «Сюрприз» Салати Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Праздничный салат «Сюрприз» с фото Інгрідієнти 102Основныекартофель1 кгсвинина нежирная400 гморковь1 шт.лук репчатый1 шт.чеснок2 зубчикавода2 ½ луксус 9%80 гсоль30 гперец черный2 гмайонез3 ст. л.укроп свежий1 пучоккинза свежая1 пучокрастительное масло3 ст. л. Покроковий спосіб приготування Почистить картофель. С одного килограмма картофеля получается примерно 800 г очищенного картофеля. Натереть картофель соломкой в воду, чтобы картофель не темнел. В кастрюлю налить 2,5 литра холодной воды, дать воде закипеть, добавить соль 30 г и уксус 80 г. Добавить натертый картофель. Варить после закипания 10-15 минут. Картофель не разварится за счет уксусной воды. Картофель промываем в холодной воде и хорошо отжимаем. Маринуем лук. В воду добавляем уксус и сахар, кладем лук на 15 минут. Морковь трем соломкой и немного обжариваем на растительном масле. Мясо режем и обжариваем до готовности. У меня мясо свинины. К картофелю, моркови, маринованному луку и мясу, добавить натертый чеснок и зелень. Добавить майонез. 0 Все перемешать, добавить черный перец и соль по вкусу. 1 Салат готов. Взгляните на этот рецепт запеченное мясо с хрустящей хлебной корочкой. Источник СалатиІнші рецепти Печеночный салат с омлетомСалат «Анастасия» с грибами, орехами и черносливомГовядина по-еврейски Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Праздничный салат «Сюрприз»" - наш рецепт з покроковими фото.
