Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куриные окорочка
2 шт. - курага
30 г - вино красное сухое
50 мл - горчица русская ТМ «МахеевЪ»
1 ст. л. - соль
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Сначала нужно замочить курагу в вине, чтобы она напиталась им.
Куриные окорочка помыть, сделать разрез по кости и вытащить ее. Кожу не удалять.
Аккуратно отбить филе молоточком, сложить их так, чтобы получился прямоугольник. Посолить, смазать горчицей с зернами ТМ «МахеевЪ». С одного края выложить курагу, предварительно обсушив ее салфеткой.
Свернем куриное мясо с курагой в плотный рулет. Завернем в фольгу. Запекаем в духовке, разогретой до 190–200°С минут 50. Не разворачивая, охладить в холодильнике.
Нарезать на кусочки и подать как холодную закуску на праздничный стол. Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда тыквенно-шоколадный кекс с ароматом рождества.