Ореховое печенье с геркулесом

Ореховое печенье с геркулесом


Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Ореховое печенье с геркулесом с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • сливочное масло100 г
  • сахар демерара50 г
  • яйца куриные1 шт.
  • мука80 г
  • разрыхлитель½ ч. л.
  • грецкие орехи80 г
  • вишня вяленая80 г
  • овсяные хлопья ТМ «Националь»200 г
Покроковий спосіб приготування
    Ингредиенты сливочное масло 100 г сахар демерара 50 г

    Смешать в миксере сливочное масло (прямо из холодильника) с сахаром.

    Ингредиенты яйца куриные 1 шт.

    Добавить к смеси куриное яйцо и вновь все смешать.

    Ингредиенты грецкие орехи 80 г вишня вяленая 80 г

    Смолоть в измельчителе грецкие орехи (но не в крошку), вымыть и обсушить вяленую вишню.

    Ингредиенты геркулес 200 г

    Возьмем овсяные хлопья ТМ «Националь».

    Ингредиенты мука 80 г разрыхлитель 0,5 ч. л.

    Смешать в чашке масляно-яичную смесь с орехами, вяленой вишней, мукой, разрыхлителем, геркулесом ТМ «Националь».

    Получится довольно плотная однородная смесь. Слепить мокрыми руками печенье размером с грецкий орех, чуть приплюснуть, выложить на противень, застеленный пергаментои либо ковриком для выпечки. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 15–20 мин. Сразу скажу, что печенье будет казаться мягким, как будто недопеченным к концу времени выпекания, но как раз в этот момент и нужно вынимать, т.к. через время печенье станет тверже. Если будете держать дольше в духовке, вы его пересушите, и печенье будет тверже, чем это нужно. Хотя и в этом случае оно вкусное, но мне нравится помягче. Получилось немало печенья. С молочным коктейлем супер-вкусно. Вот такое в разломе. Немного крошится, но без этого никуда:) 0 Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ореховое печенье с геркулесом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*