Пирог с фисташками, грецкими орехами и сметанным кремом

Пирог с фисташками, грецкими орехами и сметанным кремом


Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Пирог с фисташками, грецкими орехами и сметанным кремом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • мука100 г
  • сливочное масло160 г
  • яйца куриные3 шт.
  • сахар150 г
  • фисташки50 г
  • грецкие орехи1 горсть
  • сода1 ч. л.
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • растительное масло1 ст. л.
  • соль1 щепотка
Для крема
  • сметана 30%200 г
  • лайм1 шт.
  • сахарная пудра2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Орехи смолоть в блендере не очень мелко. Муку соединить с содой, разрыхлителем, солью и перемешать. Размягченное сливочное масло соединяем в комбайне вместе с сахаром и вымешиваем. Насадка для теста лучше всего подходит для этого. Продолжая вымешивать, вводим по одному яйца. Затем добавляем муку. Кладем в тесто измельченные орехи и вымешиваем до получения однородной массы. Духовку нагреваем до 190°С. Форму для выпечки смазываем растительным маслом (я смазала смесью сливочного и растительного). Выкладываем в форму тесто.
  1. Устанавливаем в разогретую духовку на 30 минут. Пока выпекается кекс, готовим крем: соединяем сметану с сахарной пудрой, соком (1 ч. л.) и цедрой лайма, и хорошо вымешиваем ложкой (у меня сок и цедра лимона).
  2. Охлаждаем крем в холодильнике. Выпекаем пирог 30 минут или до сухой шпажки. Моя духовка справилась с пирогом лишь за 45 минут. Остужаем пирог в форме, перекладываем на блюдо. Смазываем сметанным кремом и украшаем орехами, цукатами (имбирные сюда очень кстати). 0 Приятного чаепития!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог с фисташками, грецкими орехами и сметанным кремом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*