Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
100 г - сливочное масло
160 г - яйца куриные
3 шт. - сахар
150 г - фисташки
50 г - грецкие орехи
1 горсть - сода
1 ч. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - растительное масло
1 ст. л. - соль
1 щепотка
Для крема
- сметана 30%
200 г - лайм
1 шт. - сахарная пудра
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Устанавливаем в разогретую духовку на 30 минут.
Пока выпекается кекс, готовим крем: соединяем сметану с сахарной пудрой, соком (1 ч. л.) и цедрой лайма, и хорошо вымешиваем ложкой (у меня сок и цедра лимона).
-
Охлаждаем крем в холодильнике.
Выпекаем пирог 30 минут или до сухой шпажки. Моя духовка справилась с пирогом лишь за 45 минут.
Остужаем пирог в форме, перекладываем на блюдо. Смазываем сметанным кремом и украшаем орехами, цукатами (имбирные сюда очень кстати). 0
Приятного чаепития!





Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо смаженка с колбасой и майонезом.