Песочное печенье с фундуком и шоколадом

Песочное печенье с фундуком и шоколадом


Готування:
40 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту

Рецепт Песочное печенье с фундуком и шоколадом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • фундук2 горсти
  • мука150 г
  • шоколадные капли2 горсти
  • сливочное масло100 г
  • яичные желтки1 шт.
  • сахарная пудра2 ст. л.
  • сахар коричневый2 ст. л.
  • соль морская1 щепотка
  • вода2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Фундук слегка подсушиваем в духовке или на сковороде. Это нужно для того, чтобы легче очистить орехи. Очищаем орехи и половину измельчаем мелко в блендере.
  1. Соединяем муку, сливочное масло в чаше комбайна или блендера, взбиваем все в крошку. Добавляем соль, затем вливаем ледяную воду (2 ст. л.) и перемешиваем. Добавляем желток, смешанный с сахаром и замешиваем в тесто. Формируем печенье, толщиной 1 см и выпекаем в духовке, нагретой до 180°С 10-15 минут. Пока выпекалось печенье, на водяной бане я растопила кусочки шоколада. Но можно было ввести шоколадные капли прямо в тесто и тогда пропустить этот шаг. Каждое печенье окунаем в жидкий шоколад одной стороной. Если добавляем шоколадные капли в тесто, то готовое печенье посыпаем сахарной пудрой. Укладываем на пергамент или решетку для подсыхания. Ждем, когда шоколад застынет и подаем к чаю или упаковываем в подарочные пакетики и ждем новогодних праздников, чтобы сделать подарки близким!
  2. Счастливого Нового года и Рождества!

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Песочное печенье с фундуком и шоколадом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*