26-12-2018 Просто Рецепт Песочное печенье с фундуком и шоколадом ДесертыШоколадные десертыВыпечкаПеченьеБ/а напиткиКакао, шоколадВыпечка Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Песочное печенье с фундуком и шоколадом с фото Ингридиенты 102Основныефундук2 горстимука150 гшоколадные капли2 горстисливочное масло100 гяичные желтки1 шт.сахарная пудра2 ст. л.сахар коричневый2 ст. л.соль морская1 щепоткавода2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Фундук слегка подсушиваем в духовке или на сковороде. Это нужно для того, чтобы легче очистить орехи. Очищаем орехи и половину измельчаем мелко в блендере. Соединяем муку, сливочное масло в чаше комбайна или блендера, взбиваем все в крошку. Добавляем соль, затем вливаем ледяную воду (2 ст. л.) и перемешиваем. Добавляем желток, смешанный с сахаром и замешиваем в тесто. Формируем печенье, толщиной 1 см и выпекаем в духовке, нагретой до 180°С 10-15 минут. Пока выпекалось печенье, на водяной бане я растопила кусочки шоколада. Но можно было ввести шоколадные капли прямо в тесто и тогда пропустить этот шаг. Каждое печенье окунаем в жидкий шоколад одной стороной. Если добавляем шоколадные капли в тесто, то готовое печенье посыпаем сахарной пудрой. Укладываем на пергамент или решетку для подсыхания. Ждем, когда шоколад застынет и подаем к чаю или упаковываем в подарочные пакетики и ждем новогодних праздников, чтобы сделать подарки близким! Счастливого Нового года и Рождества! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда турецкий закусочный пирог. Источник ДесертыШоколадные десертыВыпечкаПеченьеБ/а напиткиКакао, шоколадВыпечкаДругие рецепты Десерт из творога и сливМороженое на сгущенкеТорт «Клюквенная авантюра» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Песочное печенье с фундуком и шоколадом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
