Готування:
20 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- свекла вареная
200 г - морковь вареная
150 г - колбаса копченая
150 г - сыр твердый
100 г - яйца куриные
1 шт. - майонез ТМ «МахеевЪ»
5 ст. л. - чеснок
1 зубчик
Покроковий спосіб приготування
-
Вареную свеклу натереть на крупной терке, добавить мелко тертый чеснок и одну столовую ложку майонеза ТМ «МахеевЪ» с лимонным соком. Перемешать. На блюдо поместить сервировочное кольцо, положить туда свеклу и разровнять, уплотняя.
Вареную морковь натереть на крупной терке, добавить одну столовую ложку майонеза ТМ «МахеевЪ» с лимонным соком и перемешать. Плотно уложить сверху на свекольный слой.
Копченую колбасу мелко нарезать, смешать с одной столовой ложкой майонеза. Отложить небольшую часть на украшение, а остальную разровнять на морковный слой.
Вареное яйцо и сыр натереть на мелкой терке. Добавить оставшийся майонез и перемешать. Положить на колбасный слой и разровнять.
Снимаем сервировочное кольцо. При помощи оставленной колбасной массы делаем подушечки лапки, а затем при помощи ножа и пальцев (обязательно надевайте перчатку) придаем форму лапки.
Вид сбоку.
Приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту мясной рулет в кофейном маринаде.