Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
142
Для шоколадно-бананового слоя:
- бананы
4 шт. - сахар ванильный
10 г - яйца куриные
2 шт. - манная крупа ТМ «Националь»
3 ст. л. - какао
4 ст. л.
Для творожного слоя:
- творог
500 г - сахар
4 ст. л. - манная крупа
3 ст. л. - лимонная цедра
1 ст. л. - яйца куриные
2 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Готовим шоколадно-банановый слой. Четыре крупных спелых банана помещаем в чашу блендера.
Добавляем манную крупу ТМ «Националь», ванильный сахар, какао и яйца.
Пробиваем блендером до однородности. Получится вкусная шоколадная масса.
Выливаем на дно огнеупорной формы размером примерно 20х15 см, можно взять квадратную форму 20х20 см. Ставим в холодильник, чтобы шоколадный слой немного загустел.
Тем временем приступаем к приготовлению творожного слоя. В чащу блендера помещаем творог, яйца, сахар, манную крупу и лимонную цедру.
Пробиваем блендером до однородности. Выливаем творожную массу поверх бананового слоя. Если вылить резко, получатся волны произвольной формы. Если хотите ровный слой, то нужно выливать осторожно по широкой лопаточке.
Выпекаем в разогретой до 180°С духовке примерно 45-50 минут.
Даем нашей запеканке остыть и разрезаем на квадраты.
Очень вкусно на завтрак или ужин с горячим чаем! Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту салат «русская зима».