28-12-2018 Просто Рецепт Курица, фаршированная рисом и сухофруктами Рибні стравиЗапечена риба Готування: PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM 1 час и 40 минут Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Курица, фаршированная рисом и сухофруктами с фото Інгрідієнти 102Основныекурица тушка1 тушкарис150 гкурага50 гизюм50 гапельсины1 шт.тимьян свежий4 веточкимед жидкий2 ст. л.сливочное масло2 ст. л.перец чилипо вкусу Покроковий спосіб приготування Духовку разогреть до 200°С. Приготовить начинку. Для этого отварить рис до полуготовности (около 20 минут), откинуть на сито. Я использовала смесь белого, бурого и дикого риса. Курагу нарезать мелкими кубиками, изюм промыть и обсушить. С тимьяна снять листочки. Апельсин почистить, разделить на дольки, снять пленки, 3/4 апельсина порезать мелким кубиком, из оставшегося выжать сок. Смешать вместе рис, сухофрукты и апельсин. Курицу вымыть и обсушить. Нафаршировать тушку начинкой. Заколоть брюшко курицы зубочистками или зашить нитью, ножки связать нитью. Приготовить соус. Для этого растопить сливочное масло, смешать его с подогретым медом и апельсиновым соком. Перемешать. Силиконовой кистью как следует смазать курицу соусом и поставить в духовку. Через каждые 10 минут открывать духовку и смазывать курицу образующимися соками. Запекать курицу нужно около часа. Если в некоторых местах курица начнет подгорать, накрыть ее фольгой. 0 Готовую курицу немного охладить, разрезать кухонными ножницами вдоль груди, выложить рис, курицу разделить на порционные куски. Подавать горячей. Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт мандариновый хлеб. Источник Рибні стравиЗапечена рибаІнші рецепти Пряные стейки из семгиРыбник и салатСтейки семги с прованскими травами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Курица, фаршированная рисом и сухофруктами" - наш рецепт з покроковими фото.
