Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сливочное масло
200 г - яичные желтки
3 шт. - сахар
130 г - лимонная цедра
1 шт. - мука
250 г - разрыхлитель
1 щепотка - кукурузный крахмал
2 ст. л. - арахис жареный
100 г - джем
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Я тесто замешивала в комбайне. Добавляем холодно масло кусочками, сахар.
Затем цедра одного лимона.
3 яичных желтка.
Измельчаем жареный арахис, отправляем его так же в комбайн. Добавляем все оставшиеся ингредиенты (мука, разрыхлитель, кукурузный крахмал). Перемешиваем, тесто получается рассыпчатым.
Соберем тесто руками и отправим в холодильник на 2 часа.
Сформируем шарики.
Выложим шарики на пергамент и сделаем углубление.
Выпекаем в разогретой духовке 18-20 минут при температуре 200°С.
В каждое углубление кладем джем ТМ «МахеевЪ», у меня это лесные ягоды.
0
Вот и готово наше новогоднее печенье, приятного аппетита.
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо тушеная свекла.