28-12-2018 Просто Рецепт Гриль-салат с овощами, сливами и фетой СалатыКонсервацияОвощи Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Гриль-салат с овощами, сливами и фетой с фото Інгрідієнти 105Для салатабаклажаны мини2 шт.перец болгарский красный1 шт.лук белый½ шт.сливы7 шт.фета50 гЗаправкабальзамический уксус2 ст. л.оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.мед жидкий1 ч. л.базилик сушеный1 ч. л.паприка красная1 ч. л. Покроковий спосіб приготування Баклажаны нарезать кольцами, лук — полукольцами, болгарский перец — пропорциональными кусочками, все обжарить на гриле или сухой сковороде. Я люблю, чтобы овощи не были пережаренными, поэтому всегда их готовлю до состояния аль денте. Сливы я брала черные продолговатые. Помыть, разрезать пополам, удалить косточку и тоже обжарить на гриле, сливы-гриль получаются слегка карамелизированными. Подумала, даже, наверное, просто сливы-гриль будут интересны в подаче с мороженым 🙂 Шарик ванильного мороженого, это я уже ушла от салата, вернемся к нему 🙂 Складываем на большое блюдо слоями баклажаны, лук, болгарский перец, сливы, присыпаем салат кубиками фета и поливаем заправкой, либо подаем заправку отдельно, и каждый себе в тарелку с салатом ее добавляет, как делать заправку — дальше. Заправка. Смешиваем в пиалке оливковое масло, бальзамический темный уксус, жидкий мед, паприку, сухой базилик, все тщательно перемешали, заправка получается насыщенного цвета и с насыщенным вкусом. Если вы — любитель нестандартных салатов, как и я, то этот рецепт точно для вас 🙂 Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту мясной хлеб с беконом. Источник СалатыКонсервацияОвощиІнші рецепти Архиерейский салат с майонезом «Аквафабе»Легкий салат из куриной грудки, маринованной в кетчупеСалат «Гурман» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Гриль-салат с овощами, сливами и фетой" - наш рецепт з покроковими фото.
