28-12-2018 Просто Рецепт Влажный шоколадный кекс с джемом ВипічкаКекси, мафіниВипічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Влажный шоколадный кекс с джемом с фото Інгрідієнти 96Тестомука2 стаканаяйца куриные2 шт.сахар тростниковый⅘ стаканасливочное масло115 гсода1 ч. л.разрыхлитель1 ч. л.молоко1 ст. л.какао-порошок3 ст. л.вишневый джем ТМ «МахеевЪ»3 ст. л.Ганашшоколад черный горький 75%70 гсливки жирные70 мл Покроковий спосіб приготування Муку, какао, разрыхлитель и соду просеять в миску. Молоко, масло, яйца, сахар и ваниль взбить миксером минуту. Затем частями добавить сухие ингредиенты, смешать на низкой скорости. В конце добавить джем ТМ «МахеевЪ» и снова минуту смешать миксером. Форму (если она не силиконовая) смазать слегка маслом и посыпать какао, излишек стряхнуть. Вылить тесто в форму (на 3/4 высоты). Выпекать при температуре 180°C в течение 50-60 минут до так называемой сухой лучины. После выпечки кекс оставить в форме на 15 минут. После чего аккуратно перевернуть на блюдо. Готовим ганаш. Довести сливки до кипения, снять с огня, добавить в них ломаный шоколад и интенсивно размешать. Полить кекс ганашем, дать ему застыть и можно нарезать кекс для подачи. К сожалению, у нас ненастная погода и очень темно, фото не слишком внятные вышли, но поверьте на слово — очень вкусно! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту запеченный сибас с овощами и мандаринами. Источник ВипічкаКекси, мафіниВипічкаІнші рецепти Шоколадные кексы с черносливомЯблочные кексы с кокосомПерник (польский рождественский кекс с повидлом) Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Влажный шоколадный кекс с джемом" - наш рецепт з покроковими фото.
