Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- форель озерная свежая
3 шт. - сливочное масло
1 ст. л. - оливковое масло Extra Virgin
1 ст. л. - чеснок
1 зубчик - розмарин
по вкусу - перец свежемолотый смесь
по вкусу - соль морская
по вкусу - вода
1 стакан - картофель
5 шт. - перец душистый
2 шт. - петрушка зелень
½ пучка
Покроковий спосіб приготування
-
Рыбу вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать рыбу, картофель и зелень.
В сковороде с толстым дном резогреть оливковое масло, добавить чеснок, розмарин и прогреть, затем добавиь картофель. Рыбу (каждый кусочек) посолить, добавить масло, зелень и сложить сверху на картофель.
Залить водой, добавить соль, перец по вкусу, душистый перец, накрыть крышкой и варить 15-20 минут.
Рыбка по-армянски готова!!! Приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт шоколадный пирог с яблоками и брусникой.