28-12-2018 Просто Рецепт Манники с орехово-карамельной корочкой Випічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Манники с орехово-карамельной корочкой с фото Інгрідієнти 102Основныекрупа манная ТМ «Националь»250 гтворог 5%225 гсахар180 гсметана160 гсливочное масло70 гяйца куриные2 шт.разрыхлитель8 гпаста80 гсахар мусковадо25 гмука25 г Покроковий спосіб приготування 225 граммов творога, 160 граммов сметаны и 2 яйца перемешиваем. Творог у меня сухой ,не пастообразный. Добавляем 180 г сахара. По желанию можно добавить ванильный сахар. Я не добавляла. Растапливаем 70 граммов масла добавляем и все перемешиваем. В манную крупу ТМ «Националь» добавляем 8 граммов разрыхлителя и все хорошо перемешиваем. Даем постоять тесту в течение 10 минут. Тем временем сделаем крошку для посыпки. 80 граммов пасты грецкого ореха соединяем с 25 граммами муки, получается крошка. К ореховой крошке добавляем 25 граммов сахара мусковадо, этот сахар придаст карамельно-сливочный вкус. Этой крошкой будем посыпать наши манники. Наполняем тестом форму. Из этого количества теста получается 12 штук. Посыпаем сверху ореховой крошкой. За счет сахара мусковадо и ореховой пасты вкус у шапочки будет орехово-карамельно-сливочной. Выпекаем в разогретой духовке при 170°С в течение 40 минут. 0 Манники очень нежные и вкусные, с хрустящей ароматной корочкой. Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт «тунец» из кролика. Источник ВипічкаІнші рецепти Хлеб Wine BreadАвстралийский плавающий пирог «Поплавок»Печень по-грузински Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Манники с орехово-карамельной корочкой" - наш рецепт з покроковими фото.
