28-12-2018 Просто Рецепт Манники с орехово-карамельной корочкой Випічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Манники с орехово-карамельной корочкой с фото Інгрідієнти 102Основныекрупа манная ТМ «Националь»250 гтворог 5%225 гсахар180 гсметана160 гсливочное масло70 гяйца куриные2 шт.разрыхлитель8 гпаста80 гсахар мусковадо25 гмука25 г Покроковий спосіб приготування 225 граммов творога, 160 граммов сметаны и 2 яйца перемешиваем. Творог у меня сухой ,не пастообразный. Добавляем 180 г сахара. По желанию можно добавить ванильный сахар. Я не добавляла. Растапливаем 70 граммов масла добавляем и все перемешиваем. В манную крупу ТМ «Националь» добавляем 8 граммов разрыхлителя и все хорошо перемешиваем. Даем постоять тесту в течение 10 минут. Тем временем сделаем крошку для посыпки. 80 граммов пасты грецкого ореха соединяем с 25 граммами муки, получается крошка. К ореховой крошке добавляем 25 граммов сахара мусковадо, этот сахар придаст карамельно-сливочный вкус. Этой крошкой будем посыпать наши манники. Наполняем тестом форму. Из этого количества теста получается 12 штук. Посыпаем сверху ореховой крошкой. За счет сахара мусковадо и ореховой пасты вкус у шапочки будет орехово-карамельно-сливочной. Выпекаем в разогретой духовке при 170°С в течение 40 минут. 0 Манники очень нежные и вкусные, с хрустящей ароматной корочкой. Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт «тунец» из кролика. Источник ВипічкаІнші рецепти Печенье «Савоярди»Кекс с черничным джемомЗакуска из курицы «Яблочные дольки» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Манники с орехово-карамельной корочкой" - наш рецепт з покроковими фото.
