Готування:
45 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- рис бурый ТМ «Националь»
130 г - растительное масло
2 ст. л. - лук репчатый
½ шт. - свинина
200 г - капуста белокочанная
200 г - винный уксус белый
2 ст. л. - сахар
1 щепотка - соус чили
2 ч. л. - чеснок
2 зубчика - лук-порей
1 шт. - соус устричный
3 ст. л. - кунжутное масло
1 ст. л. - зелень рубленая
1 горсть - перец чили
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Рис отварить до готовности.
Капусту нашинковать, добавить сахар и уксус. Хорошо размять руками, чтобы капуста дала сок. Добавить соус чили, перемешать и оставить мариноваться, пока варится рис.
Лук, порей и чеснок мелко порезать. Мясо нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть растительное и кунжутное масло. Выложить нарезанные овощи и поджарить, помешивая.
Добавить мясо, жарить до золотистого цвета.
Добавить капусту и рис. Готовить еще минут 5.
Добавить устричный соус. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.
Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью и кусочками чили. Приятного аппетита!
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт хрустящий салат с сельдереем и отрубями.