Пирог с оливковым маслом и кедровыми орешками

Пирог с оливковым маслом и кедровыми орешками


Готування:
1 час и 10 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Пирог с оливковым маслом и кедровыми орешками с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • оливковое масло Filippo Berio100 мл
  • пшеничная мука200 г
  • молоко 4%100 мл
  • сахарный песок200 г
  • яйца куриные2 шт.
  • яичные желтки2 шт.
  • разрыхлитель7 г
  • ванилин2 г
  • кедровые орехи100 г
Покроковий спосіб приготування
    Смешайте яйца, желтки и сахар и взбейте миксером в течение примерно 5 минут, чтобы сахар растворился. Смесь при этом должна побелеть и увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Влейте в яично-сахарную смесь сначала оливковое масло, тщательно взбейте, затем добавьте молоко и взбейте еще раз. Просейте муку вместе с разрыхлителем и замесите тесто. Оно получается достаточно жидким. Всыпьте в тесто половину орешков и перемешайте, чтобы равномерно их распределить. Положите на дно формы бумагу для выпечки и смажьте ее небольшим количеством оливкового масла. Вылейте на бумагу тесто немного постучите формой по столу. Оставшейся половиной орешков посыпьте пирог. Прикройте его фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 190°С. Выпекайте пирог 40 минут под фольгой, затем снимите фольгу и выпекайте еще около 10 минут, уже без фольги. Проверьте пирог на готовность с помощью зубочистки. Готовому пирогу дайте немного остыть и затем доставайте из формы. К нему отлично подходят любой сливочный крем или шарик пломбира. Приятного аппетита! Пирог получается очень нежным и рассыпчатым и, благодаря содержанию масла, черствеет медленнее стандартного безмаслянного бисквита.

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог с оливковым маслом и кедровыми орешками" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*