28-12-2018 Просто Рецепт Десерт «Хворост под снегом» ДесертиШоколадні десертиДесерти Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Десерт «Хворост под снегом» с фото Інгрідієнти 108Ингредиентыпшеничные отруби ТМ «Лито»30 гпшеничная мука1 ½ стаканаяйца куриные3 шт.сметана2 ст. л.сливочное масло60 гразрыхлитель½ ч. л.соль2 щепоткиванилин½ ч. л. Покроковий спосіб приготування Ингредиенты яйца куриные 3 шт. Желтки нужно отделить от белков. Ингредиенты пшеничные отруби 30 г Хрустящие отруби «Лито» перемолоть в муку. Ингредиенты пшеничная мука 1,5 стакан пшеничные отруби 30 г Измельченные отруби смешиваем с пшеничной мукой. Ингредиенты ванилин 0,5 ч. л. соль 2 щепотка разрыхлитель 0,5 ч. л. Далее добавить разрыхлитель, ванилин и соль. Все тщательно перемешиваем. Ингредиенты сливочное масло 60 г Затем добавляем сливочное масло. Муку и сливочное масло перетирается в крошку. Вводим 3 желтка. Ингредиенты сметана 2 ст. л. Затем сметану. Далее тесто вымесить руками. Тесто должно получиться не сильно упругое. 0 Тесто заклеиваем пищевой пленкой и даем отлежаться минут 10. 1 Далее часть теста выложить на стол. 2 Разделить на небольшие куски. 3 Раскатать круг (толщина около 0,5 см). Посыпать сверху мукой. 4 Свернуть рулончиком, разрезать на полоски (как на домашнюю лапшу). 5 Выложить на противень, который выстлан пергаментной бумагой (можно просто присыпать мукой). Выпекать 25–30 минут в духовке, нагретой до 200–220°С. 6 Тем временем взобьем белки и сахарную пудру. 7 Сначала взобьем белки до пышной пены. 8 Затем постелено будем вводить сахарную пудру (по 1 ч. л.). Необходимо получить густую пену. 9 Вынутой «лапше» из духовки нужно дать время остыть. 0 Затем высыпаем «лапшу» в белковую массу. 1 Все тщательно перемешиваем. Не волнуйтесь, «лапша» будет ломаться. 2 Дальше необходимо выложить массу на лист, выстланный пергаментной бумагой, в форме горок (можно использовать столовую ложку для дозировки). После этого пеките примерно 45–50 минут в духовке, которая должна быть нагрета до 160–170°С. Вынимать из духовки после остывания. 3 Украсить «Хворост под снегом» можно с помощью варенья из ягод. К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту сливочная курица с картофелем. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиІнші рецепти Печенье с шоколадом, ирисками и орехом пеканТрюфель с авокадо и арахисовой пастойНежнейший торт с яблочным пюре Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Десерт «Хворост под снегом»" - наш рецепт з покроковими фото.
