28-12-2018 Просто Рецепт Фаршированные помидоры Овочеві стравиФаршировані Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Фаршированные помидоры с фото Інгрідієнти 109Куриный фаршкуриное филе500 глук белый2 шт.сольпо вкусуперец черныйпо вкусуДля начинкисливки 15%100 млбазилик сушеный1 ст. л.Для сырной корочкисыр150 гДля подачирукола1 пучокДля фаршировкипомидоры10 шт. Покроковий спосіб приготування Помидоры помыли, срезали шляпки, вынули мякоть с помощью чайной ложки, мякоть мелко порезали, и пока в сторонку. Куриный фарш посолить и поперчить, выкладываем на нагретую сковороду с растительным маслом и слегка обжариваем, как уйдет жидкость-сок мяса и лука. На этом этапе добавляем сливки и мякоть помидоров и, конечно, сухой базилик, опять тушим до выпаривая жидкости, помешивая и без крышки. Начиняем готовым фаршем помидоры, ставим их на пергаментный лист на противень, посыпаем тертым сыром и в горячую духовку на 200°С. Надо поймать такую готовность помидоров, чтобы стенки помидоров стали уже мягкие, сыр расплавился, а сами помидоры не лопнули и не расползлись. Тут необходимо просто наше внимание. Помидоры отлично сочетаются с руколой, поэтому с ней я и подавала. Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт суп-пюре из лука-порея. Источник Овочеві стравиФаршированіІнші рецепти Кабачок, фаршированный мясом и рисомБлинчики с мясом и брусникойЛодочки из кабачков с рисом и сыром Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фаршированные помидоры" - наш рецепт з покроковими фото.
