Готування:
20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- лук красный
1 шт. - лук-шалот
50 г - помидоры
2 шт. - мясной фарш
600 г - рис Золотистый ТМ «Националь»
½ стакана - сыр
100 г - чеснок
2 зубчика - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу - растительное масло
2 ст. л. - кабачки
4 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления закуски нам понадобятся следующие ингредиенты.
Рис Золотистый ТМ «Националь» приготовить, следуя инструкции на упаковке.
Кабачки вымыть, просушить, разрезать пополам, убрать мякоть, превратив их в лодочки.
Лук красный, лук шалот, помидоры, мякоть кабачков мелко нарезать. Чеснок выдавить через пресс.
На небольшом количестве масла обжарить красный лук. Добавить фарш, лук шалот, чеснок и помидоры, тушить в течение 10 — 12 минут. Вся жидкость должна выпариться.
За 3 минуты до готовности переложить рис, все перемешать.
Выкладываем ложкой начинку в лодочки и посыпаем сверху натертым сыром.
Запекаем в духовке на 180°C 30 минут до появления хрустящей сырной корочки!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт рийет из лосося с миндалем.