Готування:
40 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- картофель
6 шт. - оливки зеленые
½ банки - лук красный
½ шт. - чеснок
1 зубчик - петрушка зелень
3 веточки - оливковое масло
5 ст. л. - соль
1 щепотка - сахар
½ ч. л. - винный уксус красный
1 ст. л. - перец черный
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовим все продукты для салата. Как видите, их немного, и они совсем не дефицит. У меня картофель небольшого размера, если картофель крупный, то на две порции вполне хватит 4 штуки.
Лук нарезать перьями, добавить соль, сахар и винный уксус. Оставить мариноваться на 10-15 минут.
Оливки нарезать колечками.
Зелень петрушки и чеснок измельчить.
Пробить в блендере вместе с оливковым маслом. Это заправка для салата.
Картофель отварить в мундире, охладить немного и очистить от шкурки. Нарезать крупными кубиками (или как захочется) и залить ароматной заправкой.
Добавить нарезанные оливки и маринованный лук. По вкусу посолить и поперчить.
Угощайтесь! Салат очень вкусный! В теплом виде это замечательный гарнир к мясу или рыбе. Но и как салат он очень хорош.
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт кабачки по-гречески.