Солянка рыбная из судака

Солянка рыбная из судака


Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Солянка рыбная из судака с фото

Інгрідієнти
108
Ингредиенты
  • судак филе400 г
  • вода2 л
  • лук репчатый1 шт.
  • морковь1 шт.
  • огурцы соленые6 шт.
  • томатный сок200 мл
  • картофель300 г
  • растительное масло2 ст. л.
  • соль1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Ингредиенты судак филе 400 г лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. вода 2 л

    В первую очередь необходимо поставить варить рыбу. В воду добавить лук и морковь (лук и морковь предварительно очистить и нарезать на дольки). Варить после закипания около 20-25 мин.

    Ингредиенты растительное масло 2 ст. л. огурцы соленые 6 шт. томатный сок 200 мл

    В отдельной кастрюле (использую керамическую) пассируем нарезанные мелкими кубиками маринованные огурцы с растительным маслом и томатным соком (в течение 10-15 минут).

    После завершения варки рыбы, ее нужно выложить на тарелку (с помощью шумовки), остудить, перебрать. Лук и морковь удалить из бульона (больше они не используются). Ингредиенты картофель 300 г

    Картофель помыть, очистить и порезать небольшими кубиками.

    Бульон, в котором варилась рыба, процедить и перелить в кастрюлю с огурчиками. Картофель добавить в кипящий рыбный бульон. Варить картофель до готовности. Ингредиенты соль 1 ч. л.

    За 5 минут до конца варки картофеля добавить рыбу и соль. Все довести до кипения. Варить 5 минут.

    Солянку подавать в горячем виде со сметаной и долькой лимона.

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Солянка рыбная из судака" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*